Los domingos por la noche, Martín Berasategui –tres estrellas Michelin– deja de ser Berasategui para ser, simplemente, Martín. En un acto desenfadado y ameno, ayer fue presentado a los medios de comunicación Martín Berasategui te ayuda a cocinar, el último libro del cocinero donostiarra, publicado por El País-Aguilar.

La plaza central del madrileño Mercado de la Paz fue el escenario perfecto para una presentación en la que, Martín Berasategui ofreció su faceta más cotidiana siendo “simplemente Martín” para los numerosos medios de comunicación de prensa, radio y televisión que acudieron a la presentación y también para un público anónimo que, atónito, pasaba por allí haciendo su compra habitual.


El autor del libro, Martín Berasategui y Maite Súñer, Directora de El País-Aguilar. Fotos: Oscar Gallardo/ENFOQUE REPORTAJES

Además de la Directora de El País-Aguilar, Maite Súñer, intervino el autor del libro, quien comentó a la concurrencia en tono distendido diferentes aspectos de Martín Berasategui te ayuda a cocinar, asegurando que este libro “sólo pretende acercar su cocina casera, la que hace para sus amigos, a la gente a la que no le gusta mucho cocinar pero que, cuando se pone a ello, quiere tener éxito”.

Al finalizar el acto, los asistentes tuvieron oportunidad de degustar una breve selección de minúsculas maravillas preparadas por el equipo del restaurante Kabuki, seguiendo las indicaciones de las recetas extraídas del libro presentado.

Martín Berasategui te ayuda a cocinar (24,50€) es un recetario de 320 páginas, en el que el premiado cocinero vasco comparte con los lectores 150 de los platos que más le gustan, fotografiados paso a paso y del que se encuentra a la venta ya una segunda edición.